Porcini in Calabria

La Calabria è la regione meridionale più nota ai fungaioli (o fungiari, in dialetto). E’ una Regione piuttosto montuosa, ed è possibile cercare e trovare sia i porcini che altre tipologie di funghi.

La Sila è la zona ovviamente più ricca e battuta, tra i suoi monti e altipiani. Oltre ai pascoli, i boschi di abeti e di pino sono ricchi di porcini.




Camigliatello Silano, piccolo paese nel cuore della Sila, è un buon luogo da cui partire per andare a funghi: non è un caso che proprio a Camigliatello si tenga ogni anno la Sagra del Fungo.

Bosco Sila andar per funghi

In Calabria, la raccolta è consentita entro il limite massimo giornaliero di 3 Kg ed è vietata la raccolta all’interno delle riserve naturali. Quindi massima attenzione e rispetto per la natura.