Dove trovare funghi porcini?

Sud Italia e Isole con i loro funghi

Abbiamo visto che al Nord e nel Centro Italia i luoghi ideali per i fungaioli non mancano. Ma anche nel Meridione d’Italia ci sono luoghi ideali per trovare i funghi porcini.

Partiamo dalla Campania, in cui è possibile raccogliere al massimo 3 kg al giorno di funghi; il napoletano non è l’area migliore, mentre le condizioni diventano ideali a mano  a mano che ci allontaniamo dal mare e andiamo verso l’entroterra. Ecco dove trovare i porcini in Campania.




Funghi nel Cilento

Come anticipato quando parlavamo dei luoghi in cui trovare porcini in Italia, in generale, la Puglia e la Sicilia, con l’eccezione delle zone delle Murge e dell’Etna, non sono le Regioni migliori per i porcini.

In Basilicata e Calabria, invece, grazie alla montuosità, ci sono numerosi sentieri ideali per la raccolta dei funghi. Dove? Ecco le zone migliori.

La Sardegna, infine, è penalizzata dalle poche precipitazioni che caratterizzano l’Isola, ma la Gallura, ricca di boschi di latifoglie, è una zona in cui trovare funghi, anche porcini.